Optimisation d’une Supply Chain
Une réorganisation complète devait être entreprise pour la réadapter à la stratégie d’entreprise et remettre la satisfaction client au cœur des objectifs. Au contexte agroalimentaire aux fortes contraintes sanitaires et de DLC/DLUO s'ajoutaient un environnement omnicanal et une trésorerie fortement impactée par le haut niveau de stock, les pertes conséquentes et les ruptures commandes.
Expertises :
- Redéfinition du catalogue produit trop fourni (en termes de référence et de fournisseur). Le catalogue ne pouvait supporter les seuils importants des minimums de commandes aux vues des niveaux de ventes par produit et par segment.
- Mise en place d’outils de pilotage et d’indicateurs de performance
- Refonte des algorithmes de picking pour mieux gérer la préparation des commandes
- Contrats fournisseurs revus en intégrant les contraintes logistiques
Bénéfices :
- Meilleure satisfaction client
- Vente poussée également par la logistique
- Réduction des pertes
- Amélioration du taux de services
- Travail concerté entre services
Ce process a permis une meilleure gestion de la trésorerie, une réduction des coûts et une amélioration des délais. Il a également permis une nouvelle façon de travailler entre les services.
